お知らせ

【ジャパン・フード・セレクション・グランプリを受賞しました！】

一社）日本フードアナリスト協会が主催するジャパン・フード・セレクションにおいて、最高賞であるグランプリを受賞しました。

ぎんねこの「新子焼き真空冷凍パック」を食べた会員の方から推薦があり、今回のノミネートに繋がったそうです。

有り難いです。

こちらのジャパン・フード・セレクション、身近に目にするものだとサントリーさんの金麦や乃が美さんの創業乃が美という食パンがグランプリを、テレビで紹介されてヒットしたカズチーが金賞を受賞されています。

それらの有名な商品に並ばせていただけて、身が引き締まる思いです。

総評にもある通り、「新子焼き」＝「若鶏の半身焼き」ということがわかりづらいのは課題ですね。

今以上にたくさんの方に知っていただき、「新子焼き」と聞けば「あぁ、旭川の半身を焼いた焼き鳥でしょ！」と思っていただけるように精進していきます！